济南九曲学员西点培训第二节课第三美食教学:早糕

2020-07-30 22:33:15 qiukai 7

济南九曲学员西点培训第二节课第三美食教学:早糕

配方:

去壳的大枣 70g 牛奶60g 鸡蛋5个   红糖100g 低筋面120g  泡打粉3g  小苏打 2g  玉米油80g 盐1g(可放可不放)


步骤:

①鸡蛋加红糖放入厨房机打15分钟

②枣与牛奶+玉米油搅拌均匀

③第一步结束后放入面粉  泡打粉  小苏打 顺时针 搅拌均匀

④提前加热烤箱

⑤第三步结束后  第二步的产品与第三步的产品结合在一起  搅拌  

⑥第五步的成本结束后放到烧烤布   成型后放入烤箱 160度  30分钟

成品结束!大家一起观看一下成品
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