说到四川，大家肯定第一时间就是想到辣椒，火锅……有人说过一句话：你到了北京，没有去过长城和故宫，那就不能说你去过北京。跟这个一样，火锅就是四川的代表，如果要用几个字来形容四川的火锅的话，就是只有用：麻，辣。香。现在就跟小编一起来看看四川最出名的几个火锅店吧。
一、成都好吃的十大火锅店推荐——蜀九香火锅酒楼
老牌中档火锅店，人气很旺，在成都开的分店近10家，菜品新鲜价格稍贵，味道赞！它的鸳鸯锅的白锅，汤底熬得不错，有一条鲫鱼，番茄搭配得当。
特色推荐：每次去都会点九香牛肉，一大片一大片的薄薄肉片被腌制得十分入味，口感和味道都非常的好。
网友评论：每次路过都看到必须等位的店，太火了！应该是位置太好了吧。不过在美食一条街的玉林还能保持常年火爆，还是很不容易的！虽然价格一直保持较高的水准，但能算得上是我最爱的火锅店了！
二、成都好吃的十大火锅店推荐——巴蜀大宅门火锅
知名度很高，生意真的太火爆了永远在排队，个人建议不要赶在高峰去啊，就算赶在高峰去你也只得等到8点后才能排上号。味道巴适，性价比超高。
特色推荐：特色挂面鸭肠、酥肉、红糖冰粉儿必点
网友评论：好吃，好久没有在成都吃到这么香的火锅了，点了牛油菊花锅底，牛油肯定是必点的，因为牛油火锅才香啊，点菊花锅底完全是好耍，觉得放菊花太有创意了，没想到效果意想不到的好，煮藕片在白锅里面捞起来会有淡淡的菊花香味，感觉很清爽，煮其他的素菜也很好吃，虽然人很多，服务态度也非常好，时至今日，在成都这么忙的火锅店能有这种服务态度真令人感动，除了要等位置人很多意外，一切都很好，而且等位置还可以便宜十元钱，这项举措也很贴心，我们三个人吃了5个荤菜，5个素菜，还吃的都是很不错的荤菜，才一个人50，当然，没喝饮料也是比较便宜的原因。
三、成都好吃的十大火锅店推荐——老码头火锅
玉林老字号的火锅，装修大气服务到位，菜品新鲜质量够好，价位和蜀九香差不多，中档偏上，请外地客人考虑首选。
特色推荐：极品鹅肠非常棒，为麻辣锅量身打造，值得一试。
网友评论：他们家的环境还不错 ，绝对是最好的选择。椰香咖喱鸡，人很多的，对待客人很有耐心！满典雅大方的风格，都是硬菜，还比较喜欢韭黄土豆条老鸭汤也是挺不错的。这家餐厅就是好啊，我喜欢。
四、成都好吃的十大火锅店推荐——十七码头老灶火锅
十七码头老灶火锅，是你绝对想象不到的重口味麻辣，号称是2012成都最具性价比的火锅，人均不到50，实实在在的大众消费。
特色推荐：坨坨牛肉，肥牛，鸭肠等是特色。最特色的还是他家的小土碗。不浪费，很有味道。蛋炒饭也香。最可以的是，闻不到啥子味道，但吃起很香！
网友评论：老火锅，有点重庆火锅的味道，味更浓烈一些，肥肠不错，我喜欢。糍粑做得也还可以，黄喉煮熟了是脆的不绵，酥肉现炸的还是多香的，其他菜都差不多，主要是锅底味够煮啥菜都好吃，可以要个干碟，更香。
五、成都好吃的十大火锅店推荐——味蜀吾老火锅
成都的老火锅代表店之一，菜品份量十足。排队总是难免的，人气太高了嘛，味道确实很不错。
特色推荐：黄喉毛肚啥的都很新鲜，肉片之类的滑嫩爽口，还有墨鱼仔和珺肝儿，让人食指大动。
网友评论：这家吃过无数次了！是我最爱的成都的火锅！牛油锅真的香啊啊！关键是菜品那么多次每次都是很新鲜的，虽然碗很小，真心爱！鳝鱼是刚刮出来的。这家磨得土豆，估计是怕混汤，看来油是要再利用的！虽然觉得磨得好卫生，但是真心架不住好吃！每次等位都很桑心，人太多太多了！堂子也很小。
六、成都好吃的十大火锅店推荐——大妙火锅
环境好，连菜单都很有特色，是用竹简做成的。晚上有表演变脸、贵妃醉酒等，可以边看变脸边听戏边吃火锅。
特色推荐：水晶牛肉晶莹剔透，口感细腻，味道温厚。
网友评论：十一去成都进行为期5天的麻辣之旅，按照攻略上的介绍，就对大妙长了草，住在宽窄巷子附近，本打算去宽窄巷子店，但是攻略上说锦里店会有表演，于是提前订了锦里店的位子，由于锦里寸土寸金，店面自然不会很大，但是装修很好，环境也很好，味道自然不用说，服务员态度也还不错，点了鸳鸯锅和各种招牌菜，好吃，真的好吃，川剧表演也很精彩。
七、成都好吃的十大火锅店推荐——川西坝子火锅
生意爆好，每次4点过5点左右就没位置了，牛油红锅赞啊，服务周到，排队的时候，有免费得酸梅汤和零食供应，不定时有蒸蛋给大家。菜品是自取的，醪糟、银耳、稀饭、蛋炒饭是无限续碗的。
特色推荐：嫩牛肉、千层肚、鸭肠，这三样都比较有特色，菜品很新鲜的。
网友评论：非常不错的地方，味道那就不说了，环境很特别，而且服务做的也很细致，下次要提前去了，要不还侯位。
八、成都好吃的十大火锅店推荐——三只耳火锅
环境很不错，在市中心交通方便，火锅料很新鲜，麻辣味也够劲。
特色推荐：黄辣丁和花鲢的味道很不错，三只耳做的冷锅鱼的确相当到位。
网友评论：几斤鱼扫完，肚子其实也差不多了，其他蔬菜稍微吃点，就可以收了。喝酒的话另说。还有不得不提他家的蕃茄锅底，蕃茄味极度浓郁，汤底严重好喝，强烈推荐，相比之下，杭州丁哥的蕃茄鱼真的是个笑话。
九、成都好吃的十大火锅店推荐——重庆小天鹅火锅
着名老牌火店之一，锅底干净，菜品质量好，味道鲜美，环境舒适，服务态度很好。每天还有精彩表演可看。
特色推荐：肥牛、千层肚、鹅肠、腰片、秘制嫩牛肉、羊肉、丸子组合、黄喉、鸭肠等都是大热的菜品。
网友评论：曾经一度小天鹅火锅走的大众风格，大锅的形式，现在走精品路线了，走精品装修，人人小锅，容器有特色和创意菜品。滑组合也安逸。有创意。将牛肉，虾肉打成酱，放在熟料袋里，然后再包装好，放在冰块里保存。准备吃了就拿剪刀剪个小洞，将偶滑挤在沸腾的锅里。各种滑像面条一样在锅里造型。又好吃又好玩。
十、成都好吃的十大火锅店推荐——重庆胖妈烂火锅
比较火的火锅店了，重庆味道的胖妈火锅红锅油而不腻，花椒下手很重；白锅像是鸡汤，鲜美清淡，可直接饮用，菜品也新鲜，份量足，价格适中。
特色推荐：家制酥肉用油炸过一次，味道很重很好吃。千层肚口感不错，特别推荐。
网友评论：店里坐满了人，找了位置坐下先要了鸳鸯的锅底，然后点了很多菜，还特别要了一份脑花，一起去的有北方人，吃不太惯辣，但是味道真心赞，要的酥肉也不错呢！配上啤酒，那是相当的巴适哈！
