华兴耀大胆养殖“冷门”品种马鹿，又在市场行情不看好同行纷纷关闭的情况下，大量投资收购淘汰马鹿，扩充养殖，他只是凭着一腔热血还是看到了新的商机，最后，又是如何扭转不利局面，带领养殖户实现年创收500万的梦想。
这里是农人记影，本期就和影叔一起了解下《江苏大叔养殖马鹿》的创业故事吧。
下岗大叔开辟新路子 养殖特种大马鹿
华兴耀来自江苏，中专毕业，学的是畜牧兽医专业，毕业后在新疆昌吉市的一家大型养牛场从事兽医工作。1996年企业改制下岗后，华兴耀又在农贸市场做小商品生意，10多年积攒了80多万元钱，手里有了点积蓄，华兴耀不甘心这样小打小闹，他还是想搞自己专业内的东西，自己对家畜养殖很感兴趣。
有了这个想法之后，他花了两个月的时间，走访了当地的牛、羊、鸡等家畜家禽市场，得出来一个结论。家畜、家禽的周期性很短，比如养鸡，最多1年或者1年半一个高潮，接着就是一个下坡。而且养殖家禽比较多，风险大竞争激烈，华兴耀想搞一种大型的，周期长一点，竞争小的特种养殖。
2000年5月的一次偶然的机会，他听别人说养马鹿很赚钱，竞争也小，他立刻就来了兴趣，去当地的马鹿养殖场调查，结果发现，这几家养殖场都存在着养殖方法不科学，经营思路落后等问题，并且都没有达到华兴耀预想的规模，最大的七八十头，少的就是三五十头。在养殖专家华兴耀的眼里，这些养殖户太不会养了，这些马鹿都缺少活力，并且病恹恹的。看到这种情况，华兴耀立刻有了信心，自己要是来养马鹿，绝对不是这个样子，就凭借着自己在，大型养牛场工作的经验，还有在商贸城做买卖的经历，我一定能成功。
当时的马鹿行情也特别诱人，一头马鹿的平均产绒量，大概在10公斤左右，它的繁殖相对比较稳定，1年产一胎；其次马鹿的经济价值比较高，它除了绒可以用，还有肉用马鹿茸是中药材，价格好、不愁销，而且马鹿的鹿胎盘，鹿鞭等都是滋补品，经济价值高而且竞争少，这不正符合华兴耀的心意嘛。于是，2000年6月华兴耀投入60多万元建了马路养殖场，引进了12只优良种马鹿进行繁育养殖。
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养鹿之路接连暴击，韬光养晦赢市场
费尽周折，好不容易等到母马鹿要产崽了，却遭遇难产，毫无经验的华心药该怎么应对？前期的投资还没得到回报，又遭遇马鹿价格下跌，真是一波未平一波又起，华兴耀和他的马鹿该何去何从呢？
2001年8月，华兴耀养殖场5只怀孕的母马鹿快要分娩了，但是在生产的时候，却遭遇了难产，华兴耀决定给怀孕的母马鹿，注射麻药进行接产，但是麻药的代谢过程将近20个小时，漫长的麻醉让这个母鹿忘记了她的整个分娩过程，面对眼前嗷嗷待哺的小马鹿，她不认识这个小崽子，不去舔它也拒绝哺乳，这可把华兴耀急坏了，如果小马鹿不能在两个小时之内吃上初乳，它就会被饿死。这个时候，还是专业知识帮了忙，华兴耀灵机一动，为何不用牛初乳试试呢。就这样，华兴耀把牛初乳装在一个小瓶子里，装上吸管，就像奶瓶一样，给小马鹿喝。就这样，挽救了小马鹿的生命，后来，这个方法就被推而广之了。
华兴耀用人工喂养的方法，把小马路的成活率提高到了90%以上，是不是有人会提出，这不增加了人工成本了吗。华兴耀说：用一万块钱的人工成本去挽救十万块钱的小马鹿，你说哪个更值。华兴耀还发现，人工喂养大的小马鹿跟人很友好，就像小孩一样，特别粘人，吃饭他跟你到厨房，上厕所它就在厕所门口等你，但是没经过人工喂养的小马鹿就对人很生疏，根本就不让摸它。
就在华兴耀把养殖场搞得风风火火，马鹿就要盈利的时候，行情却一度低迷。2020年10月，整个新疆地区的马鹿行情，从往年每公斤1000元左右相比，跌到现在每公斤仅能卖400元左右，这无疑给了华兴耀当头一棒。
面对低迷的行情，华兴耀是选择放弃还是坚持，向前走，就有可能面临更大的亏损，你觉得怎么办呢？评论区留下你的意见吧。
看到养殖马鹿行情不好，很多养殖户都倒闭了，开始出售马鹿回笼资金，然而华兴耀却逆势而为，筹备资金大量收购马鹿，这让家人和很多同行很不理解，很多人说，明摆着赔本的生意还大量投资，华兴耀的脑子有问题，面对家人的指责和同行的嘲笑，华兴耀压力很大，他也偷偷流泪，但是依然坚持自己的想法。他认为，当初买第一批马鹿是一只8000块钱，现在一只鹿才1500块钱，还没有驴贵吗，现在正好利用这个价格优势，扩大马鹿的养殖规模，还能保证种群优化。
而且，从长远来看，现在随着人们生活水平提升，人们对鹿产品的需求会不断上升，将来的鹿产品加工，销售能形成产业链，这个需求上升肯定是带动产业发展，价格也就随着上升，华兴耀再下一盘大棋。他趁这个机会，把自己的马鹿扩充到了200多头。但是，还没等到行情上升，马鹿绒的价格再次遭遇下跌，这次价格跌到了每公斤300元左右，当时一头马路1年的饲养成本在2000元左右，而每头雄马鹿茸一年平均产量7公斤左右。如果卖会亏，不卖连饲养成本都保不住，该怎么办，华兴耀经过反复考虑做了一个决定，华兴耀投入30万元建了冷库，把割下来的新鲜鹿茸冷冻储存起来。
华兴耀是不是疯了，现在还不想着回笼资金，还一味投资，这人很不会做生意啊，你是不是也有这样的想法？评论区发表意见。
面对众人的质疑，华兴耀给出了解释，传统的做法是割了鹿茸就卖了，卖了以后这个价格始终掌握在别人手中，自己没有自主权，所以价格低的时候，我就把鹿茸压在冷库中先不卖，等价格上来了再卖，这不是就获得了自主权了吗。第二年，马鹿茸的价格开始回升，华兴耀决定把库存的马鹿茸拿出来销售，而这时乌鲁木齐的一位经销商找到华兴耀，可是一问到价格，对方扭头就走，他觉得这里的价格太贵了。可是，过了几天，货比三家之后，经销商又回来了，他认为华兴耀这里的鹿茸品质好，他指着鹿茸说，华兴耀家里鹿茸上的绒毛清晰可见，这说明鹿茸没有完全骨质化，它里面的营养成分没有流失，相反那种看起来很漂亮，光秃秃的鹿茸没有什么营养价值了，真是一分价钱一分货。最后，这个来自乌鲁木齐的经销商和华兴耀建立了长期的合作关系。华兴耀以品质赢得了口碑，好口碑又给他赢得了市场。
马鹿浑身是宝 多种销路行情好
目前，华兴耀和全国7家经销商合作，马鹿茸年销售额达200多万元。此外，华兴耀还开辟了多种销售渠道，因为马鹿全身都是宝，除了冷冻鹿茸化心药，还把淘汰马鹿把各个部位一起冷冻。比如，马鹿的胃可以做成凉菜，鹿鞭最值钱，一条可以卖到3160元。
为了保证马鹿茸在常温下也耐储存，华兴耀还亲自去东北一家企业学习了人工加工甘露绒的传统技术，把新鲜鹿茸用水煮，风干后再烘干，每天重复持续近一个月，直到干鹿茸成型，成型的绒叫三叉绒，质量好，等级高，1公斤半可能值6000块钱。鹿茸的辣头也是非常好，这是营养物质的顶端，每只鹿茸也就是两、三片辣头，因此非常珍贵，价格也高。中间的切成片，它1公斤的价格在17万，把这些加工好的干鹿茸用火撩起绒毛，再放进白酒里面，浸泡3天以后，取出、切片、晾干，干鹿茸片就制好了。复杂而严谨的制作工艺使得甘露茸片在常温下也耐存放，而且价格是新鲜鹿茸的3倍。华兴耀还和一家酒厂合作，加工鹿鞭酒，鹿胎盘等10多种产品。
到2020年底，华兴耀通过出售成年马鹿冷冻、马鹿茸、马鹿肉、熔片、鹿协酒等产品，年销售额达到500多万元。华兴耀敢于从传统的养殖行业中开辟新路子，通过冷冻延长了产品保存期，在市场行情看好的时候再上市，避开了市场风险，通过加工增加了马路产品的附加值，又狠抓产品质量，以品质赢得客户的口碑，通过一系列的手段给传统的马路养殖业注入了新的活力，华兴耀凭着大胆敢干的精神，以及敏锐的眼光，硬是给不看行的马鹿养殖开辟了新的销路，成了当地的特色养殖。
他不仅实现了自己的创业梦想，还成为当地创业的领头人，带领大家一起养殖马鹿。成了年入500万的创业明星，让我们为这样具有开拓精神的创业人竖个大拇指吧。
