算命,不能吃,牛肉眼看着冬至就快到了，每年这个时候，家里的老人就会说“冬至要吃点好的补一补，这个时候补啊最有用”。
现在有了宝宝也一样，家里老人会说给宝宝也一起补补吧。如果用科学精神翻译一下老人的这个“补”字，其实就是提高免疫力、少生病！
药不能乱吃，补也不能瞎补。今天给妈妈们推荐一种冬日给宝宝提高抵抗力的超优秀食材，家家户户都吃的起、买的到，它就是牛肉！
顺便告诉大家，牛里脊是牛身上最适合给宝宝做辅食的那块肉哦。牛里脊蛋白质含量很高，而且肉质细嫩，宝宝咀嚼起来也不会太费力。
为什么说吃牛肉能够提高宝宝免疫力呢？当有细菌和病毒侵入宝宝身体的时候，免疫球蛋白会讨伐这些对身体有害的物质，给宝宝的身体建立起一道防线。而牛肉的蛋白质含量非常丰富，每牛里脊含有.的蛋白质。
另外，妈妈们都知道牛肉可以给宝宝补铁。其实缺铁还会降低宝宝抵抗感染的能力，更容易生病。而维生素可以促进铁的吸收，把富含的蔬菜和牛肉一起做给宝宝吃更有效哦。
牛肉的吃法非常多，宝宝还小的时候可以做牛肉泥。大一点吃法就更多啦。逛咱们的时候，看到很多妈妈都在给宝宝做牛肉吃，忍不住“搬”过来分享大家。达人妈妈们都已经在给宝宝做提高免疫力的菜谱啦，你还在等！
宝宝牛肉酱 窦鑫（黄豆妈
自制酱料类宝宝们都爱的，何况这回是高大上的牛肉酱！拌在稀饭里、面条里、馒头里，都能让原来的食物好吃好几倍。用“让宝宝口水直流”来形容这款真正的“母亲牌牛肉酱”，真的不夸张！
食材
牛里脊、洋葱、胡萝卜、香菇、西红柿各适量
做法
山牛里脊切块，冷水下锅，加入生姜煮沸去浮沫，继续炖煮小时
牛里脊煮熟后取出放入料理杯打碎，另外西红柿和胡萝卜也一起切小块放入料理杯打碎
不粘锅刷一层油倒入洋葱碎和香菇碎炒香，再倒入西红柿汁煮到收汁，加入搅好的牛肉翻炒
加入一点清水和白芝麻收汁即可
如果大人也想吃的话，可以盛出宝宝的部分后加入酱再翻炒一下。
胡萝卜牛肉丸 泡泡麻咪
牛肉做成弹的牛肉丸，简直就是天经地义的事情，何况丸子类也是宝宝超爱的辅食。
食材
熟牛肉、胡萝卜、玉米淀粉、香油少许
做法
熟牛肉切成碎末，胡萝卜擦丝切碎
在大碗中加入勺玉米淀粉和少许香油，放入牛肉碎和胡萝卜碎搅拌均匀
取适量搅拌好的胡萝卜牛肉泥搓圆，放在胡萝卜片上，大伙蒸分钟即可
迷你牛肉汉堡岁 茉兰周周
不放心外面买的汉堡、又想给孩子的美食来点新鲜感？自己做健康的迷你汉堡呀！
食材
牛肉泥、汉堡个、鸡蛋个、生菜片
做法
牛肉泥用勺子压成肉饼状，用圆形模具印出圆形
不粘锅刷油，放入牛肉饼两面煎熟
用模具将荷包蛋压出圆形，生菜洗净
汉堡侧面切开挤点喜欢的酱，放上鸡蛋、生菜和牛肉饼，再盖上汉堡的另一半即可
牛腩萝卜汤贝姐麻麻
这是一道让贝姐麻麻好吃到咆哮牛腩汤（妈妈版，还是人家老公专门为她做的。嗯嗯，我也想要这样的老公
食材
牛腩肉、白萝卜、生姜、黄酒、黄油
做法
牛腩肉焯水，滤干切块备用
锅加热放一小块黄油化解，牛腩和姜片下锅翻炒，加少许黄酒去腥，炒至金黄后出锅
砂锅加水煮开，炒好的牛腩倒入锅，大火煮开后文火炖小时
白萝卜洗净切块后倒入砂锅一起炖，出锅后提味即可
