源作者:才思敏捷清泉N
幸运的表情符号最近Emoji的人气表情“微笑便便”终于出了棉花糖版
黄砂糖黏在柔软的棉花糖上，不仅毫无违和感，而且看着超级萌！
其实苹果自带的Emoji当中，微笑便便的表情人气一直都火
最初由日本人发明的这款表情， 在日语里，是GOOD LUCK（幸运）的意思，并不是我们常以为用来骂人的
是不是感觉超有爱呢，快来跟着吃货妹纸一起学吧，做法超简单！
材料：
（糖衣）白砂糖320g、棕色食用色素、1勺香草精
（便便）一小包吉利丁粉、水75ml、白砂糖30g
（眼睛）一袋棉花糖、一碗水、1/4勺棕色食品色素
做法：
1 把320g白砂糖放入保鲜袋中，然后加入棕色食用色素一直滴，滴到125滴后，会呈现和便便一样的颜色，期间要不停搅拌，让白砂糖和色素均匀混合
（这里不直接用黄砂糖，是因为黄砂糖颗粒粗，放在棉花糖上容易掉，会影响成品的颜色）
2 将75ml水和一小包吉利丁粉混合，静待10分钟，等待凝固
小幸运符号表情
3 然后在胶状物中加入30g白糖，60ml水，一起用中火加热10分钟，温度到达113ºC时取出，用勺子轻轻搅拌，直至没有固体凸起物
4 然后加入一勺香草精，一起放入搅拌机搅拌9分钟，直至混合物蓬松松软，棉花糖就做好啦~
5 把棉花糖装入裱花袋，袋尾拧紧，开始做便便的造型了
用回旋的方式挤出，做成直径5cm左右的便便
（Tip：棉花糖热的时候，难以定型，做出来的可能不像便便，而是泥巴。。。不过别心急稍微冷却下再裱花，就能成型）
这样的一袋棉花糖，可以做出15~20个便便
6 在棉花糖还热的时候，开始撒之前染色的黄砂糖，撒到后来黏不上的时候，用手蘸上去，“便便”就大功告成了~
7 然后开始做“眼睛”，把棉花糖切成40个左右的小圆形，用牙签在中间蘸上棕色食用色素，然后用手蘸点水，把“眼睛”黏在“便便”上，记得用力压的紧一点，防止掉落
7 最后做“嘴巴”，棉花糖切成半圆形，用手蘸点水再黏上就OK啦~
讲真，做完除了自己吃，送人说不定也有意想不到的效果
来源：微博@英国吃货那些事儿
