在如今的生活中，大多数人都是直接在快餐店，或者一桶泡面就解决吃饭的问题，毕竟大家都那么忙。不过啊，偶尔闲下来自己做顿饭菜，和家人朋友一起好好的吃顿饭也是蛮不错的。这一期的特色小吃栏目就为大家介绍一下几种超简单的下饭菜做法！
（1）特色小吃之米粉蒸肉 材料：五花肉400g、土豆1个、姜片4片、红烧汁15ml、米粉100g。
步骤： 1、五花肉洗净切块。 2、把五花肉放入碗中加入姜片。 3、加入李锦记秘制红烧汁。 4、抓拌均匀腌制20分钟。 5、土豆切皮切厚片用淡盐水浸泡。 6、土豆片垫入碗底备用。 7、腌制好的猪肉裹上米粉。 8、然后摆放在土豆片上面。 9、电压锅内胆加入适量的清水，放入蒸架。 10、把米粉肉碗放在蒸架上。 11、盖上盖子选择营养炖排骨。 12、滴声提示后，即可开盖食用。
